農口尚彦研究所 日本酒 観音下 かながそ 無濾過原酒 2020 Vintage 720ml 石川県 復興支援 お酒 おすすめ 人気 ギフト有名 お酒 父の日 プレゼント

「観音下（かながそ）」は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられた日本酒です。美しい自然と、地の恵みを農口尚彦が表現し造り上げました。穏やかな香り、滑らかな口当たりが心地よく、素材由来の旨味、酸味など、五味のバランスが整った味わいの後に余韻が静かに消えていきます。冷酒から熱燗まで対応温度も 幅広く、あらゆるお料理を引き立ててくれます。「いつもの仲間と、家族やおひとり様で、いつものお店で、家飲みで、自分流で楽しみたい...」そんな何気ない日常を彩る日常酒としてお楽しみください。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：20度
酒米：五百万石100％使用
おすすめの温度帯：冷酒から熱燗まで幅広く対応
生産地：石川県

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【酒蔵紹介】
農口尚彦研究所／石川県

農口尚彦研究所（のぐちなおひこけんきゅうしょ）は、石川県小松市観音下町にある酒蔵。2017年に創業した新しい蔵です。酒蔵の名前にもなっている農口尚彦さんは能登杜氏四天王の一人として数えられ、日本酒の神様とも称されます。過去には日本酒鑑評会の最高峰「全国新酒鑑評会」で連続12回を含む通算27回の金賞を受賞、卓越した技能者（現代の名工）の表彰、黄綬褒章受章など、杜氏として圧倒的な経歴/実績を収め、テレビ番組での密着から一般にも認知されるようになりました。農口尚彦研究所は、これまでの集大成としての極上の日本酒を製造しつつ、また、1932年（昭和7年）生まれの農口尚彦さんの技術を後世に伝える役割も果たしています。