豆苗 とうみょう トウミョウ 根付 １パック

豆苗はエンドウの若菜で特有の風味があり、β-カロテンをはじめとするビタミン類が豊富です。
豆の香りとシャキシャキの歯ごたえが良く、お手頃価格で栄養価も高い野菜です。炒めたり、スープにくわえたり、加熱料理に使われることが多い豆苗ですが生でも食べられます。アクが少ないため、下ゆで等の必要がなく使いやすいのもうれしい食材です。

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