【あすつく】北海道山中牧場　プレミアムバター　加塩（赤缶（発酵）、青缶）200g　各1個　合2個【冷蔵】

山中牧場では「本当に美味しいバターを作りたい」との思いから、10年前より製造、販売をスタートしました

山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング（保持）に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。

どこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。
また、容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。