高橋木工所　きりたんぽ串　6本入れ

きりたんぽは、秋田県の郷土料理です。
秋田杉の棒に炊き立てのあきたこまちをつぶして（半殺し）竹輪のように巻き付けて焼きます。
比内地鶏のだし汁に、舞茸やセリを入れて煮込むと、きりたんぽにスープが染み込んで何とも言えず絶品です。
また、味噌を付けて焼き、味噌たんぽにして食べたりもします。　

秋田杉が、きりたんぽの余分な水分をしっかり吸収してくれるので、もちもちした美味しいきりたんぽが出来き、秋田杉独特の芳しい香りと、こんがり焼けたご飯の香ばしい香りが絶妙なハーモニーを醸し出し、他の木では出す事の出来ない味となります。

■社名：高橋木工所
■数量：6本入り
■長さ：約30ｃｍ
■太さ：約12ｍｍ（直径）