マトファー クープナイフ パン作り 道具

世界中の料理・製菓に携わるプロフェッショナルが、その品質を信頼し、愛用しているフランス・マトファー社のクープナイフです。

フランスパンなどのハード系のパンに、切り目を入れるための道具です。

プラスティック製のホルダに刃が付いています。持ち手の部分にカーブがあり、手になじみやすくなっていますまた、プラスティック製のキャップも付いているので、保管の際に便利です♪
※刃は取り外しできません。

寸法：全長約150×刃の幅22mm
　　　　持ち手部分の長さ：約110mm

メ　ー　カ　ー	マトファージャパン
原　　産　　国	フランス
保　存　方　法	ご使用後は、キッチンペーパーなどで軽く拭いて保管してください。洗浄する際は、刃に十分に注意してください。洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
使用上の注意	刃は鋭利ですので、取り扱いには十分ご注意ください。
配　送　方　法	[常温] [冷蔵] [冷凍]