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VICTORINOX ヴィクトリノックス ベーカーズブレード(ストレート) クープナイフ 波刃 お菓子 金属

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アーミーナイフで有名なVICTORNOX(ヴィクトリノックス)社のベーカーズブレード(クープナイフ)です。

刃の先端部分は波刃になっているので、生地に切れ目を入れやすくなっています。

バゲットやカンパーニュはもちろん、パン型で焼く山型パンに切れ込みを入れるといつもと違う雰囲気に仕上がりますよ!

材質 ステンレス
サイズ 刃渡り 約50mm
全長 約135×8mm

生産国 スイス