無添加・無着色でおいしい！

柚子の爽やかな香りと、ピリッときいた唐辛子

青柚子の爽やかな風味と唐辛子の辛味をあわせた調味料です。国産青柚子果皮・国産青唐辛子を使用。無着色。少量で辛味がききますので薬味や隠し味にもおすすめです。

フンドーキンの柚子こしょうは、熟れる前の青柚子の皮を刻み、唐辛子と塩を使い熟成させた無添加の和風香辛料です。素材にこだわり、自然のままの味わいです。柚子の爽やかな香りと、唐辛子のぴりりとした辛さがクセになること間違いなし。いつものお料理にほんの少し添えるだけで、新しい美味しさが発見できます。

フンドーキンについて

潮の香りが漂う瀬戸内海に面し、海、山、川、澄みきった青い空、おいしい空気と天然水。 自然に恵まれた街、大分県臼杵市にフンドーキン本社工場はあります。醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などの調味料を製造販売し、生産量、売上高とも九州ではトップ。その中でも麦味噌の生産量は日本一を誇ります。原点の味・江戸時代の製法で、また現代の味・バイオ製法で、創業1861年以来の経験を生かし原料と製法にこだわったフンドーキンの商品をぜひご賞味ください。