白山農園 無添加 昔ながらの梅干し300g 和歌山県産 紀州南高梅

昔ながらの無添加梅干しです。紀州の山里で獲れた南高梅を数ヶ月塩漬けされたあと、夏の土用干しを経て、蔵でねかした日本古来の紀州梅干です。調味料を一切使わず、紀州南高梅と塩のみで漬けた無添加の白干梅干で長い保存性も有する梅干しです。このすっぱい「無添加梅干」は、通の梅干好きの方にも支持されています。
写真二枚目の、画像は、１０年ぐらいまえの梅干しですが、食べることができます。塩の結晶まみれになっていますが・・・

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和歌山の無添加梅干。昔ながらのすっぱい梅干は、紀州南高梅と塩のみで漬けた無添加の白干梅干です。