新鮮産直野菜 イタリアンパセリ 業務用バラ KG売

セリ科の二年草でパセリの仲間。普通のパセリのようなちぢれ葉でなく、やや大型の細長く裂けた葉には、やさしい芳香があり苦味も少なくいのが特徴。生でサラダに散らしたり、ハーブバターやハーブオイルを作り、スープやパスタに合わせます。ビタミンA、B、Cやカルシウム、鉄分等が豊富に含まれる健康ハーブのひとつ。乾燥、冷凍保存ができるので、大量にストックすることも可能です。