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京セラ(KYOCERA) セラブリッドフライパン 26cm(ガス火専用) CF−G26D ハンズ

Product details

カラー:[内面]クリームホワイト [外面]カームグリーン
本体サイズ(約):幅274×奥470×94mm
重量(約):770g
対応熱源:ガス火対応
素材:[本体]アルミニウム合金(内面セラミック塗膜加工/外面耐熱塗装)
 :[ハンドル]アルミニウム合金、フェノール樹脂

【特長】
・フッ素不使用のセラミック加工を施しています。
・セラミック加工は熱伝導がよく、遠赤外線効果で中までしっかりと熱が加わるため、食材の旨みをとじこめ、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
・耐食性が高いため、塩や酸によるコーティングの劣化を防ぎます。
・火から手を守る「ファイヤーガード」(突起)の付いたハンドル。持つポイントが分かりやすいよう、親指の部分にくぼみをつけており、安全性と機能性を兼ね備えたデザインです。
・調理面はセラミック加工で硬いから、頑固な汚れにはメラミンスポンジでお手入れができます。
 


注意事項
・セラミック加工は、熱回りが良いので、強火ではご使用にならないでください。焦げ付きの原因となります。中火以下でも十分ご使用になれます。
・調理中の温度の目安は、160℃から180℃です。中火で予熱後も表面温度は上昇します。焦げ付きが気になる場合は予熱後に火力を弱火に落としてご使用ください。
・火をつける前にフライパンに少量の油を入れ、キッチンペーパーでまんべんなく伸ばしてください。フライパンへの焦げ付き防止に繋がります。
・空焚きをしないでください。
・調理終了後、すぐにフライパンに水をいれたり、水をかけないでください。急な温度変化は、コーティングの劣化に繋がります。
・食洗機は使用できません。