【送料無料】国内産雑穀お試しセット(アマランサス、はと麦) 各100g

少し癖のある栄養豊富な雑穀(アマランサス、はと麦) 各100g2種セット
それぞれ独特な食感やうま味があるが栄養価も豊富です。
用途が様々で雑穀に慣れてきて方にもオススメです。

【商品説明】
★岩手県産 アマランサス★　粒はもっとも小さいですが栄養価は他の雑穀に比べて豊富です。
食感はタラコに似たプチプチ感があり、ドレッシングやマリネなどにお使い頂けます。

★島根県産 はと麦★　中国では古くから漢方薬や薬膳・はと麦茶として愛用され、漢方では「ヨクイニン」と呼ばれています。
はと麦は独特の噛み応えがあり、スープの具材やマカロニの代わりにお使いいただくこともできます。

【使用方法】。
白米1合に対してアマランサスまたは、はと麦を大さじ1〜３杯を混ぜて通常の水加減で炊飯して下さい。
より多く混ぜる場合は予め1時間程漬け置きして炊飯して下さい。

※ アランサスを単品で炊く際に独特の匂いが気になる方は、フライパンで軽く乾煎りして下さい。スライスした生姜、又は乾燥させたしめじと一緒に煮ると匂いが消えて、うま味の高いコクのある味になります

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。夏場は密封して冷蔵庫などで保管をおススメします