家事問屋 てつまろ（鋳鉄 鉄分補給 黒豆煮 ぬか床 湯沸かし 煮出し）

鍋物や湯沸かしの際に一緒に入れることで、簡単に鉄分補給ができるてつまろ。黒豆煮の鍋に入れればツヤのある仕上がりに。ぬか床に入れれば茄子の色が抜けず鮮やかに仕上がります。箸で取り出しやすく、紐も取り付けやすいドーナツ型です。
サイズ：横幅4.5×高さ1.7cm
素材：鉄鋳
備考：食洗器・電子レンジ不可
日本製
※当店は「家事問屋」オンラインショップ認定店となります。
※メール便可能です。
※メール便はギフト包装不可となります。



「ありきたり、なのに使いやすい。」
ずっと使いたくなるものを、ずっとつくり続ける。
見た目や機能はとってもシンプル。でも気づけば手放せない存在になっている。
そんな道具を生み出す家事問屋の、てつまろです。

鍋物や湯沸かしの際に一緒に入れることで、簡単に鉄分補給ができるてつまろ。
黒豆煮の鍋に入れればツヤのある仕上がりに。
ぬか床に入れれば茄子の色が抜けず鮮やかに仕上がります。
箸で取り出しやすく、紐も取り付けやすいドーナツ型です。



生活に馴染んで、かつ使いやすいものを。
「鉄」で「まろ」やかに…そんな想いから「てつまろ」と名付けられました。
デザイナーは、生活にかかわる道具をデザインする小泉誠さん。
無駄をそぎ落とした、永く使える美しくシンプルなルックスが魅力です。

真ん中を穴のあいたデザインにすることで表面積を確保しできるだけ鉄分が出やすく。かつ、重すぎない設計に。
菜箸をひっかけやすい形で、タコ糸を結んでも便利です。
フチの傾斜と中心の穴は、転がり防止や、持ちやすさなどが計算されています。
沸騰のときに発生する気体の泡を上へと逃がすのでゴロゴロ転がることもなく安心。

手のひらサイズなので、収納も場所を取りません。
フックに引っ掛けて乾燥もできます。
鉄鋳ならではのテクスチャーと、優しいフォルムが愛着の沸くアイテムです。



てつまろから溶け出る鉄分は、「二価鉄」と呼ばれるもので、「三価鉄」より身体への吸収率が高く、鉄分補給に効果的です。
湯沸かしだけでなく、日々のお料理にポンと入れておくだけで鉄分補給が期待できます♪
アルミやステンレスの鍋にもお使いいただけますよ。

白湯をつくる
ケトルや鍋にてつまろを入れてお湯を沸かし、沸騰したらてつまろを取り出してください。

汁物やごはんにも
料理の味に影響しないため、みそ汁や炒飯、スープを作るときに一緒に鍋に入れて使います。
出来上がったら取り出してください。

黒豆煮や茄子漬けに
黒豆と一緒に煮ると、鉄と黒豆のアントシアニン色素が結び付き、艶のある仕上がりに。
ぬか床に入れると色鮮やかな茄子漬けをつくることができます。




中心の穴と傾斜で、お箸がちょうどよく収まり、さっと取り出しやすい。
タコ糸を結び付けやすいドーナツ型です。
身近なもので簡単に取り出すことができるのも、「てつまろ」の魅力です。

毎日、手軽に使うことで健康に目を向けるきっかけに。
使いやすいから、つい手に取りたくなる。面倒に感じなくなる。
毎日のひと手間を助ける、家事問屋の道具です。

鉄製の「てつまろ」は、湿度の高いところでの保管は錆びやすくなります。
てつまろを使い終わったら取り出し、布巾やキッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取ってください。
塩分のあるお料理に入れたときは、流水でよく洗って乾燥させてください。
更に気になる方は、ジッパーバッグなので保存して空気に触れさせないことがポイントです。
※サビは体内に入っても問題ありませんが、気になるときは、たわしなどでサビをしっかり取り乾燥させてください。

ご使用上の注意
・ご使用前によく水で洗ってください。
・湯沸かし後は高温になっていますので、火傷など十分にご注意ください。
・紐を結び付けていただくと、湯沸かし後でも取り出しやすいです。
・本品は鉄鋳物ですので錆びます。汚れや水分が錆びの原因となりますので、使用後は取り出してよく洗い、乾いた布で拭き乾燥させてください。