パン切りナイフ せせらぎ14cm サンクラフト 刃渡り 14cm 140mm MS-002 日本製 関の刃物 SUNCRAFT

□　パン切りナイフ「せせらぎ14cm」の特長
1，小さな波刃＋大きな波刃＋ストレート刃。3種類の形状の刃でどんなパンも楽々切れます。
2，ブレード（刀身）全体の緩やかなカーブで、切る時に余分な力が要りません。
3，指がフィットする緩やかなカーブのハンドル形状を設計しました。
4，刃物の産地、岐阜県関市産。自社工場で1点1点大切に製造しています。
5，刃先の保護に便利なケース付き。キッチン収納での保管時や、取り出す際にも刃が触れず安心です。

□　商品サイズ・重量など
サイズ：約 253mm × 22mm × 13mm
刃渡り：約 140 mm
重　量：約 52 g
パッケージサイズ：約 290mm × 62mm × 23mm
パッケージ込重量：約 100 g

□　品質表示
ハンドル：積層強化木
ブレード：モリブデンバナジウム鋼
鋲：ステンレススチール
鞘：ポリプロピレン（耐熱温度90℃）
日本製

□　ご注意
・木柄（積層強化木）を採用していますので、食洗機には対応していません。
・波刃の刃付は特殊な技術なため、ご家庭では研ぎ直しはおすすめできません。
　そのため、「せせらぎ14cm」は長く愛用できるモリブデンバナジウム鋼を使用しています。

　

大波、小波、ストレート。
3種類の刃でどんなパンでも楽々切れます

■ 大波…すべりやすい、ハードパンの表面にくいこみます。
■ 小波…パン屑が出にくく、パンの断面がきれいに仕上がります。
■ ストレート…パンのふちが楽々切れて、切り残しがありません。










さらに、全体は緩やかなカーブのブレード形状なので、
切る時に余計な力がいらず、気持ちいいほどよく切れます。













手作りパンを美味しく味わうためにも、
パン好きならば、切れ味のいいパン切りナイフを1本は持つことをおすすめします。

手作りパンを使ったメニューを、もっともっと楽しみましょう。








お皿やグラスが並ぶテーブルでも、扱いやすく小回りのきくサイズ感です。




「せせらぎ14cm」は、刃先の保護に便利なケース付き。
キッチン収納での保管時や、取り出す際にも刃が触れず安心です。

サイズにこだわったブレードとハンドル

収納性を加味したコンパクトなハンドルと、使い勝手を考えた上で最大サイズにしたブレード。

切れ味長持ち

「波刃の刃物は研ぐのが難しい」だからこそ、切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を採用しました。

指がフィットする緩やかなカーブのハンドル形状

手の形に自然とギットし、パンを切る時に滑りにくく持ちやすいデザイン。
素材は水や汚れに強く、木目が美しい積層合板を採用しました。




火を起こすための豊富な森林資源、長良川の清らかで豊かな水資源、
また日本刀の硬度を出すために欠かせない良質な焼刃土など、
豊かな自然に恵まれたこの土地は、日本刀づくりに最適でした。



鎌倉時代に刀祖「元重」が日本刀をつくる土地として関を選んで以来、
関の刃物は「折れず、曲がらず、よく切れる」と評判になりました。
現代では包丁の製造などに形を変えつつも、刃物づくりの伝統は受け継がれています。




株式会社サンクラフトでは1948年の創業以来、関の刃物の伝統を守り抜くべく現在でも職人の手で１本１本丁寧に包丁を製造しています。

包丁の良し悪しは、料理の味わいも変えてしまいます。
素晴らしい日本の食文化を支えてきた誇りを胸に、包丁を初めとする様々な製品を製造しています。







波刃の刃付は特殊な技術なため、ご家庭では研ぎ直しはおすすめできません。
また、無理な研ぎ直しは刃を痛める原因となります。

そのため、「せせらぎ」は長く愛用できるモリブデンバナジウム鋼を使用しています。
長くご愛用いただけるよう、商品とご一緒にお手入れ案内をお送りいたします。

ナイフをお使いの際は、木製のまな板をお使いいただき、あまり刃に負担をかけない使い方をすることが刃の長持ちするポイントです。

大切な贈り物にもおすすめです

ブレードにも、ハンドルにもこだわったパン切りナイフ。
そのままでギフトにもなるパッケージ入りです。

なお、こちらの商品にはお手渡し用の紙袋の同梱はございません。