燕三条製 手彫り 純銅両面おろし金 4番 純銅製 両面使える プロ仕様 送料無料・ネコポス対応・代引不可

OPEN価格
日本製(新潟県燕市)

おもて面/大根おろし用(目が大きい)、うら面/薬味用(目が小さい)
※お好みですが山芋は裏面で下ろす方がきめ細かくおすすめです。
※使い分け出来る両面タイプ

サイズ:225×120mm
重量:320g

[材質]
純銅(板厚2.0mm)　※銀色に見えるところは純錫(すず)メッキ

純銅の板にタガネを用い手掘りで一つ一つ目を立てます。あえて手で彫る理由は機械彫り(目立て)のおろし金より食材が美味しくなるからです。

この手掘り　純銅おろし金　♯4は4番目に大きいサイズです。大きいほど作業が早く出来るのでプロは大きい方を好みます。ご家庭用でお使いいただく場合この♯3、♯4くらいが1番おすすめです!!小さいサイズは食卓で薬味を下ろすときに便利なサイズです。

[お取扱いにご注意ください]
手彫りのおろし金は小さい刃物の集合体です。お取り扱いには十分ご注意ください。