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岩塩 アンデスの紅塩(ピンク岩塩)卓上ビン 155g
Product details
アンデスの紅塩とは?
アンデス山脈の岩塩です。
太古の昔、アンデス山脈は海底にありましたが地殻変動により
今のような雄大な山脈となりました。
その際、地中に閉じ込められた海水は
大地の圧力と地熱により水分が蒸発し
残った塩分は結晶化し、自然のミネラルを含んだ岩塩となりました。
この商品はその岩塩を人の手により採掘し、
熱などを加えず、解砕処理のみによって作られた岩塩です。
使い方
おにぎり、目玉焼き、唐揚げ、トマトの
つけ塩、振り塩にご使用下さい。
プロも納得の調味料
ミシュランのスターシェフから、京都の老舗料亭まで
幅広く使われている食用岩塩です。
サラダならこの塩にオリーブオイル、ビネガーなどを加えると
香り高いドレッシング。
ステーキならこの岩塩と少しの黒胡椒を添えて。
この岩塩にお好みの調味料を加えるだけで
香り高い食材の風味が味わえます。