冷凍 うなぎ 蒲焼 100gカット 真空パック 小分け 冷凍 鰻 ウナギ 中国産 小分けパック ジャポニカ種

日本鰻と同じジャポニカ種のみを使用して真空パックにしました。

鰻の蒲焼をカットしました。
1袋が100gで、鰻80%・タレ20%となっています。

社内にて試食会をした感想として、骨もあまり気にならず、味もしっかりとしており、評価が良かったです。

100gカットですので、長蒲焼と比べてしまうと物足りないかもしれませんが、
個人的には、一人で食べるにはこの1袋でちょうどよいと感じました。

名称
うなぎ蒲焼

原材料名
うなぎ(中国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)

原産国
中国