ホタテ　ほたて　帆立　冷凍ホタテ貝柱　冷凍ほたて貝柱　2ｋｇ　42玉〜50玉×２袋　北海道産　北海道雄武産　お刺身　バター焼き　送料無料　お取寄せ

冷凍ホタテ貝柱　１kg×２袋
北海道雄武沖で獲れた新鮮なほたて貝柱（北海道オホーツクのホタテは、吊るしと違い、海に直にまいています。ホタテは成熟するまでの間、海底を自由に飛びまわり、身が締まっています。食してみますと、お刺身ではプリプリ感と甘みが。フライにしてもじっとりと甘みが感じられます。）を、”トンネルフリーザー”という急速冷凍機にて冷凍することにより、産地ならではの味を貝柱にとじ込めました。本場の味をぜひご賞味ください。大きさは３ｓ、一袋に21〜25玉入っています。
トンネルフリーザーとは、
ベルトコンベアの入口から出口までをトンネルのように覆い、その中で製品を冷凍する機械である。対象を連続的に効率良く急速冷凍するための機械で、加熱調理済の冷凍食品や一次加工した海産物の冷凍など、食品加工業で多く用いられている。
原材料名
ほたて貝
産地　
北海道雄武沖（オホーツク海）
内容量　
１kg　３S　42玉〜50玉×２袋