Product title

おつまみセット鱒とばさざ波サーモン姿切り 95g 浜焼きベビーホタテ珍味 70g 北海道バラエティーアソート

Product details

オホーツクサーモン（カラフトマス）の半身にさざ波のような切り込みを入れた鱒とば。
味付けは最小限にし塩辛くなく、魚本来の美味しさが楽しめるように丹念に野尻正武商店が製造。
食べた後の皮は一口サイズに切り、炙ったり、焼いて召し上がるのも乙な楽しみ方。

帆立半成貝(1年前後)の柔らかいものだけを使用し、赤外線焙焼機でこんがりと焼き上げました。
香ばしい中にやさしい甘さがあり、ホタテの美味しさを引き出しています。
作りたてをそのままに真空パック。

原材料名
カラフトマス（北海道オホーツク海）、しょう油（大豆・小麦を含む）、酒、みりん、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹）、酸味料
帆立貝（国産）、還元澱粉加水分解物、食塩／甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、酸味料。工場で「えび」を使用した商品を製造しております。

内容量
さざ波 95g
焼き帆立 70g

栄養成分表示（100gあたり）※推測値
エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
357kcal 61.3g 11.1g 3g 3g
250Kcal 26.9g 1.8g 31.5g 4.83g

賞味期限
発送日から30日、90日

保存方法
直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存して下さい

商品詳細

名称	魚介類乾燥品
商品名	さざ波サーモン／浜焼き帆立
内容量	さざ波 95g／焼き帆立 70g（10個前後）
原材料	さざ波サーモン：カラフトマス（北海道オホーツク海）、しょう油（大豆・小麦を含む）、酒、みりん、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹）、酸味料浜焼き帆立：帆立貝（国産）、還元澱粉加水分解物、食塩／甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、酸味料
栄養成分表示（100gあたり）※推測値	さざ波サーモン：エネルギー 357kcal たんぱく質 61.3g 脂質 11.1g 炭水化物 3g 食塩相当量 3g 浜焼き帆立：エネルギー 250Kcal たんぱく質 26.9g 脂質 1.8g 炭水化物 31.5g 食塩相当量 4.83g
特徴	ひとくちサイズの切り込みを入れて丸ごと「とば」にしました。知床産のオホーツクサーモンを独自ブレンドの醤油ダレに漬け込み、一口サイズにカット切り込みを入れたトバに仕上げました。味付けは最小限にし塩辛くなく、オホーツクサーモン本来の味が楽しめます。オホーツクサーモンの長い旅　オホーツク海、知床半島周辺で多く漁獲される鮭科の魚です。稚魚の放流から2年の間、カムチャッカ沖周辺まで北の海を回遊し、その距離はおおよそ1万キロにも及ぶと言われております。やがて、７〜８月にかけてオホーツク海の母川に丸々と太って戻ってきます。自分が育った母なる川に回帰するという本能は、生命の神秘に他なりません。世界自然遺産、知床のきれいない海から、オホーツクサーモンのさざ波サーモンをお届けいたします。美味しいお召し上がり方身を皮からはがしてそのまま食べるのが一般的ですが、南蛮マヨネーズ、からしマヨネーズにつけるとひと味変わって召し上がれます。食べた後の皮は一口大に切り焼いて召し上がるのも乙な楽しみ方です。一口サイズに切れ目が入っています。手で簡単に皮から剥がす事ができます。味付けは最小限にして塩辛くない鮭とばに仕上げました。手軽で食べやすい一口サイズ。出来立てをパック食べやすいサイズのベビーホタテをこんがりと焼いた、やわらか帆立の素朴な珍味。まるごと食べられるホタテだから旨味がたっぷりと詰まっています。香ばしく焼きあげ、丁寧に真空パックしたから、作りたてをそのままに、噛むほどに旨味があふれ出てきます。帆立半成貝(1年前後)の柔らかいものだけを使用し、赤外線焙焼機でこんがりと焼き上げました。香ばしい中にほんのり甘い味わいで、ホタテの美味しさを引き出しています。一口サイズになっているので食べやすく、手が汚れずに済みます。食べやすさと、素材の食感を最大限に生かした珍味。
賞味期限	さざ波サーモン：発送日から30日、浜焼きホタテ：発送日から90日
保存方法	直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存して下さい
発送方法	この商品は函館から送料無料で荷物の追跡可能なメール便（クリックポスト／ネコポス）にて発送しポスト投函でお届けとなります。お届け日時の指定、熨斗、ギフト包装、他メール便商品との同梱はできませんのでご了承ください。
注意事項	商品に白い粉上の物が出てくる場合がありますが、旨味成分ですので、品質に問題はありません