日本酒 高知 土佐酒造 桂月 純米大吟醸 にごり 50 720ml けいげつ ぎんのゆめ ★ワイン品評会(IWC)2022 純米大吟醸の部　ゴールドメダル受賞★ 花見

★ワイン品評会(IWC)2022 純米大吟醸の部　ゴールドメダル受賞★

標高500m、静寂な自然環境の緑深い土佐嶺北の地で、銘酒『桂月』を醸し出す土佐酒造さんは、少量仕込み・完全手作りで人気の蔵元です。

美味しい水と空気に恵まれたこの地で育まれた、地元土佐嶺北産の酒造好適米「吟の夢」を50％まで精米、仕込み水には地元の岩清水を使用して丹念に仕込まれています。この『にごり 純米大吟醸 50』は、フランス日本酒コンクールKura Masterで金賞を連続受賞した吟之夢 50 純米大吟醸酒の、しぼったばかりのにごり酒です。

瓶内発酵のにごり酒と違い、瓶詰め時に火入れをしていますので格別難しい管理は必要なく、手軽ににごり酒をお楽しみ頂けます。
しっかり冷やしてフレッシュ感とクリーミーな舌触りをお楽しみ下さい。

■冷暗所にて保管して下さい。
■お勧めの飲み方/冷やして頂くのがおすすめです。
■原料米/吟の夢(高知県産)　精米歩合/50％　アルコール度/15度

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【Kura Master】とは
フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール(品評会)です。
これまで様々な日本酒のコンクールが存在しますが、これはフランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う日本酒のコンクールです。

【吟之夢】とは
高知県で育てた第一号の酒造好適米で、山田錦を母、ヒノヒカリを父として土佐の気候・風土に合った酒米の研究を重ね、平成10年(1998年)誕生した。
酒米の王者である山田錦に勝るとも劣らない酒造適性を持つ品種。