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北海道十勝産 牛肉のからすみ お得用セット 40g×10本[計400g]
Product details
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※ご注意ください・・・商品代引決済対応不可 ※クレジット決済等OK
■製品規格
内容量:40g×10本 ギフトケース無。ギフトボックス無。
原材料名:牛肉(北海道産)、米糀(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
保存方法: 10℃以下(要冷蔵)
※冷凍可。
※開封後は10℃以下の冷蔵もしくはマイナス15℃以下の冷凍。冷凍してからナイフで薄くスライスしてお召し上がりください。
※スライス後、網焼きでさらに香ばしくなります。
賞味期間: 製造日より180日間
製造元:十勝スロウフード
辛党・お酒好きの方に. Premium Gift♪
※ご注意ください・・・商品代引決済対応不可 ※クレジット決済等OK
■製品規格
内容量:40g×10本 ギフトケース無。ギフトボックス無。
原材料名:牛肉(北海道産)、米糀(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
保存方法: 10℃以下(要冷蔵)
※冷凍可。
※開封後は10℃以下の冷蔵もしくはマイナス15℃以下の冷凍。冷凍してからナイフで薄くスライスしてお召し上がりください。
※スライス後、網焼きでさらに香ばしくなります。
賞味期間: 製造日より180日間
製造元:十勝スロウフード
辛党・お酒好きの方に. Premium Gift♪
日本三大珍味のからすみ。 一般的には魚の魚卵、主にボラの卵を塩漬け乾燥させたものですが、牛肉のからすみの製法は、塩と米糀を練り込み、牛肉をソーセージのようにし乾燥熟成させたもの。 開発に3年。日本の発酵技術をヒントに塩と米糀によって、アミノ酸が増加、さらにビートから取った天然アミノ酸「ベタイン」を加え、柔らかくまろやかにうま味が高まるとともに、塩分を軽減、非加熱でも長期保存を可能にした。安全安心のHACCP対応。 |
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化学肥料を出来るだけ抑え農薬は使用していません。そのため土中の微生物のバランスが保たれ、土が健康、衛生的。 |
牧草は牧場で収穫されたものを使用しています。牛たちによって最も重要な栄養源は牧草です。 その他は単品で仕入れたポテトパルプなどを自家で混ぜ与えています。牛の健康を考えて必要な栄養素などを織り交ぜた『健康食品群』とも言えます。 |
牛は本来、草食動物です。草を食べることによって体内のバランスを保っていると考えられます。 ボーンフリーファームの牛は牧草を毎日食べ、ゆっくりと大きくなることでストレスが少なく、長生きできる内臓をしてます。 |
皆様がこの牛肉を口にするまで、ひとつでも不衛生な取り扱いをしてしまうと、 せっかく健康に育った牛も安全に食することが出来なくなってしまいます。 2011年にアメリカ宇宙食の衛生管理基準 HACCP対応の十勝スロウフード新工場が完成。厳しい衛生管理の下で製造し、皆様のもとへ出荷されます。 |