四川芽菜(ヤーツァイ)刻み スーツァンヤーツァイ 宜賓 碎米芽菜 1ボウル(400g)

芽菜は四川料理ではよく使用される食材で、調味料のように使用したり、トッピングや餡として使用したりします。【調理方法】塩抜きをしてから豆腐、野菜、肉料理の調味料としたり、炒め物に混ぜたりします。