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カレー Adabi マレーシア カレーパウダー 料理の素 マレーシア料理の素 フィッシュカレーパウダー (Adabi )
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マレーシア料理の素 - フィッシュカレーパウダー 【Adabi 】 / Adabi、マレーシア、カレーパウダー、料理の素 Adabi(アダビ) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材
※辛さ抑え目でも唐辛子の量は多いので辛いです。辛さが苦手な方は、ご注意下さい。こちらの1袋で約100人分のさかなカレーを作ることが出来ます。下記のレシピをご参照下さい。
1)玉ねぎ大1個、にんにく5片、生姜2cmをみじん切りにし、少量の水でよく溶かした「フィッシュカレーパウダー」24g、あれば、タマリンドを少量入れよく混ぜておく。
2)玉ねぎ大1をみじん切りにして、サラダ油でよく炒める。
3)2と1を合わせ10分ほど炒め、カップ3杯の水に溶かしたココナッツミルクパウダーを入れて5分間煮る
4)鯖などの魚500gを入れて、10分程煮込み、塩で味を整えて出来上がり
■商品詳細
ブランド | Adabi(アダビ) |
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名称 | ミックススパイス |
原材料名 | 唐辛子、、フェンネル、黒胡椒、ターメリック、カレーリーフ、米粉 |
内容量 | 250g |
原産国名 | マレーシア |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は、しっかり密封しお早めにご使用下さい。 |
備考 | ※パッケージの写真は調理例です。肉・野菜などは内容に含まれていません。※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 大ロットでの購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。 |
賞味期限 | 2025年04月21日かそれ以降の商品をお届けします |
■魚カレー用スパイス
「フィッシュヘッドカレー」として人気のシンガポール、マレーシアの魚介類カレー用のパウダーです。一般的に辛いと言われる魚介カレーですが、こちらは、ココナッツパウダーを使いますのでちょっと辛さ抑えめ?なカレーです。※辛さ抑え目でも唐辛子の量は多いので辛いです。辛さが苦手な方は、ご注意下さい。こちらの1袋で約100人分のさかなカレーを作ることが出来ます。下記のレシピをご参照下さい。
■調理方法
作り方(約10人分)1)玉ねぎ大1個、にんにく5片、生姜2cmをみじん切りにし、少量の水でよく溶かした「フィッシュカレーパウダー」24g、あれば、タマリンドを少量入れよく混ぜておく。
2)玉ねぎ大1をみじん切りにして、サラダ油でよく炒める。
3)2と1を合わせ10分ほど炒め、カップ3杯の水に溶かしたココナッツミルクパウダーを入れて5分間煮る
4)鯖などの魚500gを入れて、10分程煮込み、塩で味を整えて出来上がり
■商品写真
マレーシアの魚カレーを作るならこれ。メーカーが違えば、スパイスの配合も違う。すなわち、味も違います。
サイズ比較のために手に持ってみました。こちらの一袋(250g)で約100人分のカレーが作れます。
サイズ比較のために手に持ってみました。こちらの一袋(250g)で約100人分の魚カレーが作れます。