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紅はるかの特徴は、その高い糖度にあります。
焼き芋にすると平均糖度 約45℃前後
干し芋にすると平均糖度 約50〜70℃前後!
砂糖不使用でも自然の甘さで十分なため、
「蜜芋」「天然のスイーツ」と言われるさつまいもの品種「紅はるか」。
細身の方が美味しいといわれるため、
細身のものも含めて1箱あたり9〜15本でお届けします。
名産地・鹿児島県で今年収穫し、しっかり寝かせたものを
生のまま産地直送でお届けします。
〇キャンプの焼き芋に
〇お子様のおやつに(ふかし芋・大学芋・いきなり団子・蒸しパンに)
〇流行のスイーツづくりに(かき氷シロップ・干し芋・スイートポテトに)
〇お食事の一品に(さつま芋ご飯・サラダ・煮物・天ぷらに)
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★「紅はるか」濃厚な甘さとねっとりソフトな食感がたまらない!
“焼き芋界の新星”として、近年人気を集めているサツマイモ「紅はるか」。まるかじり九州では、鹿児島の契約農家さんがこだわり抜いて育てた「紅はるか」の厳選品を『糖匠 紅蜜いも』としてお届けします。
「紅はるか」は"天然のスイーツ"と呼ばれるほど糖度が高いのが特徴で、焼き芋にすると約45度以上、干し芋にするとなんと約50度〜70度にも!それほど濃厚な甘さをもちながらも、口の中にしつこく甘さが残らないのが紅はるかの特徴です。
そんな紅はるかを一番美味しく食べる方法は、やっぱり焼き芋!アルミホイルで包んでオーブンで焼くだけで、極上のスイーツに負けないほど贅沢な味わいの焼き芋が作れます。
また、近年ヘルシー志向の人に人気のおやつ「干し芋」にするのもおススメです。『糖匠 紅蜜いも』は1箱に9〜15本入っているので、ぜひ干し芋作りにもチャレンジしてみてください。
★「紅はるか」ってどんなサツマイモ?
「紅はるか」は、見た目が美しいことで知られるサツマイモの品種「九州121号」と、食味の良さで人気を集めている「春こがね」を交配して生み出された、比較的新しいサツマイモの品種です。これまでのサツマイモよりも、味や見た目が"はるか"に優れていることから、「紅はるか」と名付けられました。
一口食べれば強気になるのも納得の美味しさ!確かに"はるか"に優れた味わい!一度食べたらやみつきになりそうな「紅はるか」は、焼き芋好きなら必食のサツマイモです。
★美味しいだけじゃない!栄養成分も豊富です。
さつまいもは食物繊維が豊富で腹持ちが良いので、ダイエット中のちょっとしたおやつにピッタリ!体に嬉しい栄養分を含んでいるので、ヘルシーなおやつにもなります。
さまざまな栄養成分が含まれるさつまいもですが、中でも特筆すべきは、さつまいもにしか含まれない成分の「ヤラピン」。
ヤラピンは、さつまいもをカットした切り口に染み出してくる、白い液体です。ヤラピンには腸の動きを活発にし、便を柔らかくする働きがあるとされています。
焼き芋にした際には芋の表面に黒い液体として染み出しますが、これこそが”甘いさつまいもの目印”と言われています。
★長期保存が可能な土付きの状態でお届けします!
できるだけ長い期間、美味しい状態の「紅はるか」をお召し上がりいただくために、土が付いた状態で発送します。
箱詰め作業や配送中の揺れ等によって皮がめくれる可能性がございますが、品質には全く問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
商品情報 | |
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商品名 | 糖匠 紅蜜いも |
品種 | 紅はるか |
産地名 | 鹿児島県鹿屋市 |
内容量 | 2箱 約2kg(9〜15本)×2箱セット ※M〜2Lサイズ混合 (本数の指定はお受けできません) |
保存方法 | 到着したら、箱から出して新聞紙で包み、風通しが良い冷暗所に置いてください。湿度は13〜16度程度が最適です。 長期保存する場合は、加熱したものを冷凍保存してください。焼き芋にしてからの冷凍保存も可能です。生鮮品ですので、できるだけ早めにお召し上がりください。 |
お届け方法 | ヤマト運輸の常温便でお届けします。 ※運送会社の指定は出来かねます。 ※送料950円、4箱以上の注文で送料無料(一ヶ所お届けにつき) ※北海道・東北・沖縄県は、別途、配送手数料500円が必要です。 【ご注意ください】 配送業者のサービス変更により、商品発送後にお届け先を変更(転送)する場合、『変更(転送)後のご住所までの送料が荷受人様による着払い』で発生いたします。詳しくはヤマト運輸のホームページにてご確認ください。 |
ご贈答について | 送り主様を「ご注文者様」、送り先様を「ご贈答先様」にて送り状に明記しお届けします。食べ方チラシを同梱いたしますが、明細書や他フルーツの案内チラシなどは入りません。後払いをご指定の場合、ご贈答先様に商品が届き次第、振込用紙をご依頼主様にお送りいたします。 ※お熨斗をかけることは出来かねますので、予めご了承ください ※契約農家さんより産地直送でお届けの為、ラッピング対応は致しかねます |
発送について | 出荷開始時期:収穫期の10月下旬より、早期ご予約注文分から受付順に出荷いたします。 ※出荷時期は予約受付状況により変動いたします。 ※ご注文時点での出荷予定時期は、注文欄の【現在の配送予定】をご確認ください。 ※数量の上限に達した場合、予約受付分にて完売となることがございますのでご了承ください。 |
【注意事項】 | ※まるかじり九州では、旬の時期にお届けする特産品の販売を行っているため、商品によって発送時期が異なります。ご購入前に発送時期をご確認ください。 ※産地直送のため、ご注文後のキャンセル・内容変更はお断りしております。予め、ご了承ください。 ※天候の影響等で発送日が前後する場合がございます。また、その年の気象条件や生育状況により、収穫時期や発送時期がずれる場合がございます。発送予定日が大幅に遅れる場合はメールにてご連絡を差し上げますので、ご確認ください。 ※長期不在・住所不明・受取辞退、味覚等、お客様都合による返品・キャンセルは、贈答も含めお受けできません。 |