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無化学農薬・無化学肥料にこだわって30年以上の八朔農家よりお届けします『完熟 紅八朔』。
八朔特有のぷりぷりの果肉はそのままに、上品な甘さに加えて、酸味が比較的少ないのが特徴です。
「紅八朔」という品種名の通り、果皮の色の赤みが濃く、幾分ジューシーで糖度も高めになるものが多い特徴があります。
有機栽培のため皮まで食べられるため、マーマレードや砂糖漬けなどにも安心してご利用いただけます。
そのまま食べるのはもちろん、お好みでグラニュー糖などをかけると食べやすくなります♪
■生産地:佐賀県鹿島市
■品種:紅八朔
■容量:1箱あたり 約2kg(サイズ混合、4〜7玉)
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◆有機栽培で育てた大きな紅八朔を佐賀から産地直送!
『完熟 紅八朔(べにはっさく)』としてお届けするのは、無化学農薬・無化学肥料栽培にこだわって30年以上柑橘類の栽培を育てている、佐賀県鹿島市の「佐藤農場」さんで収穫されたこだわりの紅八朔です。
有機農法で皮まで安心して食べられるので、マーマレードやピールに加工するのもオススメ!
安心・安全にこだわって大切に育てられた紅八朔をお届けいたします。
◆ぷりっぷりの食感と旨味が凝縮した果肉が特徴!
「紅八朔」は八朔の突然変異によって生まれた品種で、食欲を刺激するオレンジ色の果皮とジューシーかつ旨味が詰まった果肉が魅力!八朔とは思えないほど、マイルドな味わい!そのため、「普通の八朔は苦いから苦手」という方からも「こんな八朔があったなんて!」と驚きの感想がたくさん寄せられています。
ちなみに「八朔」とは旧暦で「八月一日」を意味しますが、八朔の旬は冬。かつては八月一日頃から食べていたことが名前の由来とも言われますが、実際にはこの時期の八朔はまだ実が小さく、食べるのはオススメではありません。
現在は12月頃から収穫され、酸味をまろやかにするために貯蔵庫で2ヵ月程度熟成させてから出荷されます。
◆紅八朔の美味しい食べ方
『完熟 紅八朔』には、通常の八朔と同じように厚い果皮があります。手では剥きにくいので、最初にフルーツナイフ等でお尻の部分に十字の切れ目を入れてから、果皮に指をかけて皮を剥いてください。もしくは、ヘタとお尻の部分を切り落としてから側面の皮に切れ目を入れると手でも剥きやすくなります。果肉を包んでいる薄皮(じょうのう)も厚いため、剥いてから食べましょう。
多少の苦みが気になる場合は、お好みによって砂糖やグラニュー糖をかけるのもオススメです。サラダで和えると、おもてなしにも使えるくらい華やかに!寒天やゼラチンで固めれば「八朔ゼリー」も手軽に作れます!
なにより『完熟 紅八朔』は、無化学農薬・無化学無肥料で栽培されているので、皮まで安心して使えます。砂糖で煮込んでピールにしたり、すりおろしてオリーブオイルなどを加え、ドレッシングにしたりと活用レシピはいろいろ!紅八朔の爽やかな風味をお楽しみください。
◆ビタミンだけじゃない!紅八朔で健康アップ
紅八朔はほかの柑橘類と同じようにビタミンCやクエン酸を豊富に含んでいますが、特筆すべきは八朔ならではの栄養素・ナリンギン!八朔特有の苦みを感じさせる成分でもありますが、抗酸化作用や抗アレルギー作用のほか、食欲を抑える効果があるとされています。プリッとした食感で噛み応えがあるので、満腹感が得やすいのも特徴。生活習慣病の予防だけでなく、ダイエットにもパワーを発揮してくれそうですね。
商品情報 | |
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商品名 | 完熟 紅八朔 |
品種 | 紅八朔 |
産地名 | 佐賀県鹿島市 |
内容量 | 1箱 約2kg(L〜4Lサイズ混合で4〜7玉) ※玉の大きさや数は指定できません |
お届け方法 | ※通常は送料950円、4箱以上のご注文で送料無料。(一ヶ所お届けにつき) ※北海道・東北・沖縄は別途配送手数料+500円が必要です。 ※2箱以上は紐で結束してお届けいたします。 |
品質について | ・涼しく風通しが良い場所で、常温保存してください。 ・冷蔵庫で保存する場合は、乾燥を防ぐためにラップや新聞紙に包み、野菜室で保管してください。 |
保存方法 | ・有機栽培につき果皮に軽微な傷や黒斑点が入る場合がありますが、味や品質に問題はありません。皮を剥けば、美味しく食べられます。 ・傷や黒斑点が少ないものを契約農家にはお願いしていますが、配送中の揺れにより深い傷などが付く場合があります。 |
ご贈答について | 送り主様を「ご注文者様」、送り先様を「ご贈答先様」にて送り状に明記しお届けします。食べ方チラシを同梱いたしますが、明細書や他フルーツの案内チラシなどは入りません。後払いをご指定の場合、ご贈答先様に商品が届き次第、振込用紙をご依頼主様にお送りいたします。 ※お熨斗をかけることは出来かねますので、予めご了承ください ※契約農家さんより産地直送でお届けの為、ラッピング対応は致しかねます |
発送について | 出荷開始時期:収穫期の2025年1月下旬より、早期ご予約注文分から受付順に出荷いたします。 ※出荷時期は予約受付状況により変動いたします。 ※ご注文時点での出荷予定時期は、注文欄の【現在の配送予定】をご確認ください。 ※数量の上限に達した場合、予約受付分にて完売となることがございますのでご了承ください。 |
【注意事項】 | ※まるかじり九州では、旬の時期にお届けする特産品の販売を行っているため、商品によって発送時期が異なります。ご購入前に発送時期をご確認ください。 ※産地直送のため、ご注文後のキャンセル・内容変更はお断りしております。予め、ご了承ください。 ※天候の影響等で発送日が前後する場合がございます。また、その年の気象条件や生育状況により、収穫時期や発送時期がずれる場合がございます。発送予定日が大幅に遅れる場合はメールにてご連絡を差し上げますので、ご確認ください。 ※長期不在・住所不明・受取辞退、味覚等、お客様都合による返品・キャンセルは、贈答も含めお受けできません。 |
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