免疫を高める食事

野口 勇人 著
A5判　200ページ
価格1,700円+税
ISBN978-4-86251-511-7

コロナ禍以降、「免疫」という言葉をよく聞くようになりました。しかし、「免疫」とはいったい何かと聞かれたら、よくわからないかたが多いことと思います。この本は、「免疫とは何か」について、やさしく解説しています。実は、簡単な血液検査で、自分の免疫力を知ることができます。そして、免疫力を高めるための食事の３ヵ条を、レシピ付きで紹介しています。また、免疫を高める「運動法」や「生活法」についても解説しています。さらに、免疫低下の原因となるストレスについて、その対処法をご紹介します。

目次

はじめに
第１章　免疫のしくみ
　自律神経と免疫
　ストレスと免疫
　天気と免疫
　治癒反応を理解せよ
　薬と免疫
　低体温の害
　「頭熱足寒」を「頭寒足熱」に
　免疫コラム　血液検査で免疫の状態がわかる

第２章　免疫を高める食事
　免疫を高める食事とは？
　腸の免疫細胞をふやす食事
　高血糖にならない食事とは
　食べる順番療法
　副交感神経を高める食品
　具だくさんみそ汁
　朝食の効果的な食べ方
　心の病と食品の関係
　食と免疫のＱ＆Ａ
　あなたの「食への疑問」に答えます

第３章　免疫を高める食事・実践レシピ
　免疫を高める食事の３ヵ条
　免疫アップ定食
　具だくさんみそ汁〜基本篇
　具だくさんみそ汁〜応用篇
　食物繊維が豊富な「煎り豆腐」
　発酵食品を活用した「ナスのシギ焼き」
　苦みで免疫を高める「ゴーヤつくね」
　腸から体を温める「エビチリ」
　ごはんにかけるだけ!「免疫ふりかけ」

第４章　免疫を高める健康法
　免疫を高める健康法(1)爪もみ
　免疫を高める健康法(2)つむじ押し
　免疫を高める健康法(3)入浴
　免疫を高める健康法(4)体を温める
　免疫を高める健康法(5)深い呼吸
　免疫を高める健康法(6)笑い
　免疫を高める健康法(7)森林浴
　免疫を高める健康法(8)あいうべ体操
　免疫を高める健康法(9)足の指のストレッチ
　免疫を高める健康法(10)ふくらはぎマッサージ

第５章　免疫を高める生き方
　ストレスと免疫
　ストレスと上手につきあうには
　これまでの生き方を見直す
　生活習慣を変えることが治癒への道

第６章　薬と免疫
　薬との上手なつきあい方
　薬の効能は「症状の緩和」だけ
　カゼを治すのは「自己治癒力」
　アトピー性皮膚炎とステロイド皮膚炎
　化学物質と免疫
　免疫力と感染症

第７章　ガンと免疫
　ガンはリンパ球の比率で治りやすさが違う
　ガンの自然退縮
　ガンの自然退縮の条件
　ガンは局所の病気か　全身の病気か
　初期と末期、どちらのガンが治りやすいか

著者プロフィール

野口 勇人（ノグチ ハヤト）
　内科医・産業医。野口基礎医療クリニック院長。1977年生まれ、埼玉県出身。日本大学医学部卒。医学生と研修医の時に心身ともに調子を崩し、 20代にして“寝たきり状態”になるほどの不調を経験。それを乗り越え、研修医時代にオーストラリアにある薬物リハビリテーション施設へ留学。そこで「薬は決して人の代わりに問題を解決してはくれない」ことを痛感すると同時に、病の真の原因と免疫、栄養の大切さを学ぶ。
　帰国後、根本治療できずに苦しむ人々を目の当たりにし、できる限り薬に頼らない全人的なケアをサポートする総合的な医療活動に従事している。
　その一方で、人々が真の健康を取り戻すための活動として、予防医学やセルフ・ケアをテーマとした各種講演活動および動画出演、特別養護老人ホームの産業医活動、自宅でも可能な指先からの微量採血キットによるヘルス・ケアおよび全国から集まってくる血液データの解析にも力を入れている。
　これまでの活動で、主に食事・運動・睡眠バランスの大切さを伝えることにより心身ともに健やかな人づくりに貢献している。現在、分子整合医学美容食育協会の医療顧問、及びファスティングマイスター学院と健康美容食育士に関する顧問も務める。