滋賀県産 じまんの 黒米 1kg フクハラファーム 滋賀県 彦根市 雑穀米 古代米

天然色素であるアントシアニン(ポリフェノールの一種)が含まれ、抗酸化作用があり体内の活性酸素を取り除く働きがあります。
白米1合に対して、黒米小さじ1杯ほどを入れいつも通りに炊くだけでピンク色の「お赤飯」のように炊き上がります。