浅茅生 日本酒 熊蟄穴 くまあなにこもる 純米吟醸 55%精米 生原酒 720ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市 | 夏期冷蔵便推奨

平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵

「熊蟄穴・くまあなにこもる」と読みます。七十二候の一つ。二十四節の気の大雪の時候にあたり、熊も穴にこもり、空には雪が舞う季節となります。
地元大津市産の「みずかがみ」という米を用い、香り系酵母の協会1801号酵母で醸された純米吟醸です。
瓶底にうっすらとオリがあります。（オリの量は個体差あります）　

冷やしてお楽しみください。

原料米：滋賀県産みずかがみ
精米歩合：６０％
アルコール：１７度
酵母：協会1801
製造：平井商店（大津市中央）

この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。