打粉 500g 花粉 森のそば粉屋さん 朝日製粉

そば１００％の当店自慢の純粋な花粉（打粉）です！！
玄そばを割った時に出る実の中心部分のみを集めた貴重なものです。
水分を含んでもまとまりにくいでんぷん質の性質から、蕎麦の打粉として使用します。
花粉が上質なものだと非常においしい「蕎麦湯」がいただけます。

●おススメ加水率：３９〜４３％（少ないかな？と感じるくらいで）

小麦粉の代用としてもお使いいただけます。

商品内容	高級花粉
名称	そば粉
原材料名	玄そば100%
商品包装	商品包装には酸素を通しにくい袋を使用し、さらに脱酸素剤を全商品に入れています。
内容量	500g
賞味期限	ご注文をいただいてから製粉いたします。 製粉日から2ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。
保存方法	保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 使用後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。
製造者または販売者	森のそば粉屋さん　朝日製粉
備考	常温でのお届けとなります。 ポストにお届けなので、日時指定・代引きはご利用できません。御了承下さい。