糖質の科学と工学/畑中研一(著者),西村紳一郎(著者),大内辰郎(著者),小林一清(著者

畑中研一(著者)，西村紳一郎(著者)，大内辰郎(著者)，小林一清(著者)
販売会社/発売会社：講談社
発売年月日：1997/02/20
JAN：9784061397835