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■新巻鮭の美味しい食べ方
長期保存が可能な新巻鮭。今までに購入したことがある方、はたまたこれから購入しようか検討されている方。
今回は、私北海道の鮭マスターが、新巻鮭を一本購入した際の上手な食べ方や使い方を一挙大公開しますよ！メモの準備をお願いします。

1.定番中の定番、鱒の塩焼き
商品写真の中にもございますが、まずは塩焼きです。なんだかんだ言って、鱒は塩焼きが一番旨いんです！簡単だしね！

2.鱒フレーク(塩焼きの応用編みたいなものです)
鱒を購入して切身にしたら、ある程度まとめて塩焼きにして骨を取り除き、フレークにしてタッパーに保存！おにぎりやお茶漬け、忙しいときに便利ですよ！

3.鱒の味噌鍋
道産子は有名なちゃんちゃん焼きにはじまり、本当に味噌が好きだよねと言われるかもしれませんが、鍋も味噌仕立てにしてしまいます。すりおろした生姜も少し入れると寒い日には体もポカポカして美味しいですよ！

4.鱒フライ
鱒に味がついているのでそのままパン粉をつけて揚げるだけ！時短でフライつくるならこれ！


商品詳細
商品名：塩鱒（北海道・釣り）
販売会社：進風水産
内容量：750g前後（ワタ抜き ブツ切り6切れ）
加工地：北海道
賞味期限：約3ヶ月
保存方法：要冷凍　-18℃以下
所在地：札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18