伊予賀儀屋 Kagiya Nine 9 -Dry Taste- 辛口純米【日本酒/成龍酒造/いよかぎや】

DryにTry！ 賀儀屋の辛口+9 伊予賀儀屋唯一の辛口にして人気の限定酒「Kagiya Nine 9」が今年も入荷です！ 日本酒度+9、愛媛県産しずく媛と協会9号酵母を使った伊予賀儀屋流の辛口酒。お米の旨味を活かした通常の伊予賀儀屋のラインナップとはちょっと違う、成龍酒造で昔から使い続けてきた9号酵母にスポットを当てた原点回帰、温故知新の限定酒です。 口に含むとお米の優しさが柔らかく広がり、余韻を感じながらもドライにスッキリキレていきます。冷酒でスッキリと、燗でほっこりと、旨味とドライが共存するバランスの良い味わいです。 お米の豊かな旨みとドライな後口は、刺身や繊細な和食はもちろん、洋食や肉料理にもぴったり。食べながら、自然に飲み進むことのできる良酒です。 ◆◆伊予賀儀屋/成龍酒造◆◆ ラベルに伊予を冠する愛媛の地酒「伊予賀儀屋」。成龍酒造は創業1877年。 霊峰石鎚山の伏流水と、蔵に住み着いた酵母、そして作り手の思いと伝承の技。地元の米にこだわり、ここでしか醸せない「賀儀屋」の味を追求しています。雑味のない芯の通った味わいで、近年多くのコンクール等で評価され、全国に名を知られるようになりました。 ■品名：伊予賀儀屋 Kagiya Nine 9 -Dry Taste- 辛口純米 ■蔵元：成龍酒造（愛媛県） ■タイプ：純米 火入れ ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度 +9　酸度 1.8 ■精米歩合：70％（愛媛県産しずく媛） ■アルコール：16.5度 ■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨） ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。