淹れる・選ぶ・楽しむコーヒーのある暮らし／鈴木樹【1000円以上送料無料】

著者鈴木樹(監修)出版社池田書店発売日2020年11月ISBN9784262130569ページ数191Pキーワードいれるえらぶたのしむこーひーのあるくらし イレルエラブタノシムコーヒーノアルクラシ すずき みき スズキ ミキ9784262130569内容紹介2017年のワールドバリスタチャンピオンシップ第2位に輝いた日本人女性バリスタ、丸山珈琲・鈴木樹さんが教えるコーヒーの楽しみ方。さまざまな豆のフレーバーを知り、自分の好みを探っていく方法とは。好みの味を抽出するための、上手な器具の揃え方とは。ペーパードリップやフレンチプレス、サイフォン、マキネッタなど、12通りの美味しい淹れ方をステップで紹介。さらにそれをアレンジし、味も見た目も華やかになる16種類のアレンジコーヒー・レシピも掲載。そしてコーヒーの種類ごと、一緒に食べると驚きのマリアージュとなる「フードペアリング」のお薦めや考え方も多数紹介。日々の暮らしを豊かにする、コーヒー好きにはたまらない1冊となっています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 Basic Coffee Knowledge 知っておくとより楽しいコーヒーの基礎知識/2 Journey of Taste 「自分好み」の味を知る旅/3 Things You Should Know コーヒーを淹れる前に知っておきたいこと/4 Make Delicious Coffee 美味しいコーヒーを淹れる/5 Arrange Your Usual Coffee いつものコーヒーをアレンジする/6 Enjoy Coffee with Foods コーヒーをもっと楽しむフードペアリング