【2019】ドメーヌ トプノ メルムジュヴレ シャンベルタン 1er Cru ベレールTaupenot Merme Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air

手摘みで収穫し丁寧に選果。18～23日にわたる低温マセレーション後アルコール発酵。最大30%新樽を使用し15～18ヶ月熟成。濃密なルビーレッド。カシスなどの様々な赤や黒の果実の凝縮したアロマはシャンベルタンを連想させます。味わいはやや力強く、まろやかなタンニンと豊かな酸を感じます。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの真上、北隣はルショット・シャンベルタンという特級に囲われた好立地条件。手掛ける生産者が少ないレアな1級畑です。