【よりどり6本以上、送料無料】 Costa di La 750ml ぐるぐる | コスタ ディ ラ ヴェネト州 スパークリングワイン 【海抜→280m、330m、450mお問い合わせください。】

　 王冠の栓に、可愛いボトルデザイン。可愛いながらもとても複雑で味わい深いスパークリングワインです。 ～ワイン担当者コメント～ 切れのある酸、ドライ、淡く心地よい泡、酵母の複雑味。 グレラ種本来の味わいが楽しめるスパークリングワインです。 商品名称: Bianco Veneto Frizzante ●産地: イタリア/ヴェネト 州 ●内容量: 750ml ●生産者: コスタ・ディ・ラ ●アルコール度数: 10.5% ●タイプ: 泡・メトドシャルマ ●品種: グレラ、ビアンケッタ、ペレラ、ヴェルディーゾ ●熟成: ステンレス ●飲用温度: 10-12℃ 商品概要： 透明感のある麦わらのイエロー、強いミネラルノート、ハーブドライ、切れのある酸、オリの複雑味 。 【ワイナリー情報】 コスタディラは、現地の方言で「あの丘」を意味する。そのスタイルはかつて存在した昔ながらのプロセッコそのものである。コスタディラの造る伝統的プロセッコを模したワインは、国際市場で「パーティ・フィズ」と化した現代のプロセッコとは異なり、瓶内二次発酵方式により造られる。この伝統的方式にて造られたフリッツァンテは「コル・フォンド」と呼ばれ、二次発酵を担った酵母（残糖ゼロ）は瓶底に沈殿した状態で留まり、プロセッコに更なるアロマを加える。現在、海抜280m、330m、450mの3つの畑かそれぞれワインが生産されており、2012年からは別区画でレフォスコとメルローを用いた赤の生産も開始している。コスタディラの哲学は、単に自然回帰することではなく、人間の営みと自然の関係を維持しつつ、ワインが不可欠な伝統的食文化に留まることであり、彼等の言う「アルティコルトゥーラ」という言葉に集約される。