ルッコラ　1袋(85〜100g) 山形県庄内産 ロケット ハーブ 香草 新鮮 地物野菜 佐徳

ルッコラはゴマの風味が広がり、しゃきっとした食感が紫タマネギ、トマトとよく合います。 ゴマの風味と独特の辛みは、好みもあるかもしれないが、さわやかな味わいです。 いろんな野菜、ドレッシングとの組み合わせを楽しめます。 内容：ルッコラ　1袋(85〜100g)ルッコラ　1袋(85〜100g) 山形県庄内産 ハーブ 香草 新鮮 地物野菜 佐徳 土から顔をのぞかせたルッコラは黄緑色で、葉の部分が大きいです。 全体的に軟らかいです。 ゴマの風味で独特の味がして少し辛みもあります。 サラダにするとおいしいし、見た目もきれいです。 ルッコラはゴマの風味が広がり、しゃきっとした食感が紫タマネギ、トマトとよく合います。 ゴマの風味と独特の辛みは、好みもあるかもしれないが、さわやかな味わいです。 いろんな野菜、ドレッシングとの組み合わせを楽しめます。 内容：ルッコラ　1袋(85〜100g) ルッコラはアブラナ科のハーブ系野菜です。 イタリア料理でよく使われるが、「フランスの名優・アラン・ドロンが、マルセイユではブイヤベースにルッコラは欠かせない」というから、フランスでもなじみ深い野菜ですね！ 「ユネスコ食文化創造都市鶴岡」 歴史と食文化を背景に、平成26年（2014）12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しています。 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。 ルッコラのサラダ ○材料 ルッコラ1袋、トマト2個（400グラム）、紫タマネギ1／2個（75グラム）、A（白ワインビネガー大さじ2、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1／2、粗びきコショウ少々） ○作り方 1.ルッコラの葉先をちぎり、紫タマネギは薄切りにして、冷水につけてパリッとさせる。 2.トマトのへたを取ってくし切りにする。 3.Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。 4.水気を切った1とトマトを3でざっくりあえる。