【旬のオススメ】高知県産　はす芋（1pk）

「はすいも」は芋の上にできます。「ずいき」の仲間です。 でも、その芋は食べないで、上の茎だけを食べるので、 考えようによっては贅沢？？。 「はすいも」という名前は、「レンコン」のように 茎には細かい穴がいっぱいあいていることから、 そう名づけられたとか。 味はあっさりとして美味しくどんな料理にも合います。 皮を剥いて炒めてもらっても、ちくわと味噌マヨネーズで 合えてもらっても、お吸い物の具としても。。。 皮を剥いて削ぎ切りにして塩揉みし、 サラダにもいいですね くせがないのでとっても食べ易いと思いますよ。 料理屋さんではそのまま薄スライスして、 お刺身のけんなどにも使われます。 一度食卓にのせてみてはいかがでしょうか？ 1pkに約3本入り 売られる大きさとしては、30センチほどに切ってあります。 太さは茎に近いとこはふといですが、上のほうは細い目です。 味や硬さは変わらないです。シャキシャキした歯触りが美味しい。 （特に硬すぎることありません） おためしあれ