◎光久堂 銅 玉子焼き器 関西型 12cm内寸幅12×長さ16.5cm 卵焼き器 フライパン エッグパン 銅製 純銅 日本製 燕三条製 60サイズ

≪おすすめポイント≫・持ち手(木製ハンドル)を取り付けて販売しています。すぐにお使いいただけます。 　家庭用の人気のサイズ。油なじみが良くほとんどくっつかず、程よい焼き加減で手早く取り出せ、びっくりします。使い込むほどに便利さが増して、ご満足いただけます。※焼ける玉子の数は、約1〜2個 ＜商品仕様＞ ■サイズ：内寸/幅12×長さ16.5×深さ3.0cm ■重　量：0.61kg ■材　質：本体/純銅、内面錫引き仕上、ハンドル/天然木 ■厚　さ：1.2mm ■日本製※新潟県燕三条で作られている料理人愛用の玉子焼き器です。 ■食器洗浄機ご使用は、避けてください。洗剤による本体の変色防止のため。 ■使用可能熱源※IHヒーター100/200Vにはご使用不可 ■銅玉子焼き器の他のサイズはこちらからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ 詳細はこちらからどうぞ■純銅玉子焼器関西型　12cm お店の”おいしいさ”と同じように作れます！ 日本の伝統的玉子焼をふんわり、おいしく焼けます！ 本職用銅製玉子焼器　関西型（長方形） 　熱伝導の良さで、昔から玉子焼きには銅製が使われてきました。玉子全体が均一にゆっくり熱せられ、適度の水分でふっくら焼けます。 　玉子がほとんどくっつかないので、絶妙のタイミングで巻いて取り出せ、失敗なくおいしく出来上がりびっくりするほどです。 　サイズも豊富ですので、人数分にあわせてお選び下さい。 ●銅製玉子焼きがふんわり焼ける秘密は？ 職人さんにお願いして撮影 5年ほど使った玉子焼器です。 かなり使いこんでいられますが、 まだまだ美味しく焼けます！ 銅の熱伝導性が良いことです。 素材別に比較すると 銅 0.94 アルミニュウム 0.63 鉄 0.18 ステンレス 0.038 （理科年表より） ■銅は、鉄の約4倍もありアルミの1.5倍です。 この、熱の伝わりの良さで、やわらかく熱が伝わり 卵焼き器全体が均一の温度になり、 焼きムラや焦げ付きが少なくふんわり、 おいしくできあがります。 ■裏面です。しっかり鋲止めされてます。永年使ってもガタつく心配がありません。 ■内面はスズメッキ仕上げ。 フッ素コーティング加工ではないのですが、玉子がくっつかず、とても使いやすいです。内側の鋲は、平らになっていて、返す時引っかからない気配り設計。 ■ハンドルを取り付けて販売しています。すぐにお使いになれます。 関連商品 関西型 12cm 関西型 13.5cm 関西型 15cm 関東型 15cm 関東型 18cm 京都型 12cm 京都型 12cm長型 京都型 15cm