北海道 知床・羅臼産 鮭筋子 500g 塩漬け 熟成されたコクや旨味！ すじこ スジコ 筋子 塩筋子 鮭卵 魚卵 おにぎり ご飯のお供 天然 国産 お取り寄せ ギフト グルメ 冷凍 送料無料【予約販売】【10月初旬以降発送】

全国有数の秋鮭の水揚げを誇る、知床・羅臼産の新鮮な鮭の中から厳選した新鮮な原卵のみを使用し、鮭の卵をほぐすことなくそのまま独自の製法で甘塩に漬け込み熟成させた逸品！ すじこの味は塩分が強いものですが、熟成されたコクや旨味が感じられ、ご飯にのせたりおにぎりにして食べるオーソドックスな食べ方が一番おいしいです。 口に運べば、大粒の卵からは想像できないほどトロっと滑らかな口あたり。柔らかく溶けてしまう薄皮は若い鮭だからこそ。 角の取れた塩気の中に卵の濃厚な旨みが凝縮され、思わず目を閉じてしまうほどの奥深い旨みの余韻が広がります！【新物】予約販売中！ 10月初旬頃より順次発送