寒風干し棒たら(5本入れ) ちんみ 助宗たら 美味 大容量 お得 北海道産 北海道八雲町 長谷川水産 ミノリ商事 産地直送 産直 工場直販 おつまみ 肴 お土産 贈答用 贈り物 クール冷凍便

寒風干し棒たら(5本入れ) ちんみ 助宗たら 美味 大容量 お得 北海道産 北海道八雲町 長谷川水産 ミノリ商事 産地直送 産直 工場直販 おつまみ 肴 お土産 贈答用 贈り物 クール冷凍便 近年スケソウダラの漁獲が落ち込み、値段が高くなり、漁師の家の軒下に下がっていることも少なくなりました。生産している水産会社もあまり無く、希少価値があるご当地商品です。 ☆☆☆ヤマトクール冷凍便でのお届けになります☆☆☆浜育ちの人には懐かしい商品で、昔を思い出しながら食べてほしいので、棒たらは叩いていません。私も幼い頃、親戚から貰ったものを、親に叩いてもらい剥いて食べていましたが、最近無性に懐かしくなり作りました。 近年スケソウダラの漁獲が落ち込み、値段が高くなり、漁師の家の軒下に下がっていることも少なくなりました。生産している水産会社もあまり無く、希少価値があるご当地商品です。 〈食べ方〉☆棒たらを4〜5日ぐらい水に浸し（水を取り替えながら）、戻します。やわらかくなったらお好みの大きさに切り、醤油で煮詰め煮物などに。 ☆棒たらを（ハンマーや硬いもの）で叩いてやわらかくし、身をむしりながら食べます。 〈注意点〉棒たらは、叩いていませんので、棒たらを叩く際は、お気を付け下さい。中骨を取る時も、手を怪我しないよう気を付けて下さい。 〈保存方法〉常温でも保存できます。直射日光・高温多湿を避けてください。 叩いてむしった後は、身がバラバラになってしまいますので、冷凍保存してください。 ※常温保存できますが、品質を保つため、クール冷凍便でのお届けとさせていただきます。 8