納豆　偕楽

4種類の「わら納豆」、そぼろ納豆、ほし納豆を詰合せました。 創業100余年 時代を超えて引き継がれる老舗の味。 水戸納豆の元祖 天狗納豆がお届けする「味わい納豆」 明治43年の創業以来、 培ってきた職人の経験と技を 納豆に込めてお届けいたします。 セット内容 ・極小粒わら納豆3本束  （70g×3）×2たれ・マスタード付 ・国産小粒すずまるわら納豆  （70g×2）×3たれ・マスタード付 ・茨城県産大粒わら納豆  （70g×2）×1たれ・マスタード付 ・国産大粒黒豆ひかりぐろわら納豆  （70g×2）×1たれ・マスタード・わさび付 ・そぼろ納豆  （300g）×1 ・国産大豆ほし納豆  （60g）×1 名　　称 納豆・そぼろ納豆・ほし納豆 原材料名 極小粒わら納豆(納豆)：大豆（アメリカ又はカナダ（遺伝子組換え混入防止管理済み）、納豆菌、（一部に大豆を含む）(たれ)：アミノ酸調味液、醤油、水飴、食塩、砂糖、かつお節エキス、醗酵調味液／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)(マスタード)：マスタード、醸造酢、食塩／香辛料、酸味料、着色料(ウコン)、増粘多糖類 国産小粒すずまるわら納豆(納豆)：大豆(国産)（遺伝子組換え混入防止管理済み）、納豆菌、（一部に大豆を含む）(たれ)：アミノ酸調味液、醤油、水飴、食塩、砂糖、かつお節エキス、醗酵調味液/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)(マスタード)：マスタード、醸造酢、食塩/香辛料、酸味料、着色料(ウコン)、増粘多糖類 茨城県産大粒わら納豆 (納豆)：大豆(茨城県産)（遺伝子組換え混入防止管理済み）、納豆菌、（一部に大豆を含む）(たれ)：アミノ酸調味液、醤油、水飴、食塩、砂糖、かつお節エキス、醗酵調味液/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)(マスタード)：マスタード、醸造酢、食塩/香辛料、酸味料、着色料(ウコン)、増粘多糖類 国産大粒黒豆ひかりぐろわら納豆(納豆)：大豆（国産）（遺伝子組換え混入防止管理済み）、納豆菌、（一部に大豆を含む）(たれ)：アミノ酸調味液、醤油、水飴、食塩、砂糖、かつお節エキス、醗酵調味液/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む)(マスタード)：マスタード、醸造酢、食塩/香辛料、酸味料、着色料(ウコン)、増粘多糖類(わさび)：西洋わさび、本わさび、食塩(海洋深層水塩)、植物油脂/ソルビット、香辛料、サイクロデキストリン、増粘多糖類、着色料(紅花黄、クチナシ) そぼろ納豆：納豆(大豆(遺伝子組換え混入防止管理済み)、納豆菌、（一部に大豆を含む）)、大根、醤油、食塩／甘味料(ソルビトール・ステビア)、酒精、V.B1、酸化防止剤(フェルラ酸)、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦を含む) 国産大豆ほし納豆：丸大豆(国産)(遺伝子組換え混入防止管理済み)、納豆菌、（一部に大豆を含む）、食塩、小麦／調味料(アミノ酸等)、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 内 容 量 極小粒わら納豆3本束：(納豆70g×3、たれ9g×3、マスタード1.5g×3）×3・国産小粒すずまるわら納豆：(納豆70g×2、たれ9g×2、マスタード1.5g×2）×2・茨城県産大粒わら納豆：（納豆70g×2、たれ9g×2、マスタード×2）×1・国産大粒黒豆ひかりぐろわら納豆：（納豆70g×2、たれ9g×2、マスタード×2）×1・そぼろ納豆（300g）×1・国産大豆ほし納豆（60g） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 納豆・そぼろ納豆：冷蔵（10度以下で保存してください。）ほし納豆：高温多湿を避けて保存してください。 製造者 納豆・そぼろ納豆：天狗納豆株式会社茨城県水戸市柳町1-13-13TEL 029-221-4225(代）ほし納豆：いばらき食品工業茨城県結城郡八千代町川尻333水戸納豆の元祖 天狗納豆がお届けする「味わい納豆」 納豆に適した大豆の中でも、水戸の代表的な粒種です。粒が特に小さいため、粘りを出す納豆の表面が全体的に多くなり、かき混ぜると、全体に強い粘りが出るのが特徴です。素朴で、品の良い味わいです。小粒種の中でもやや大きめに属するため、噛み締めると、大豆本来の旨みを強く感じることができます。付属のたれを使用しても美味しいですが、生醤油をお使いいただいても素朴な風味をお楽しみいただけます。豊かな大地で育った「すずまる」は糖質が高く、脂質が低いため、納豆菌の育成に適した品種とされています。代表的な納豆適合品種です。黒豆特有の濃厚な食感を味わうためにも、そのままお召し上がるのがおすすめです。  「わさび」と「たれ」でいただくと、絶品の美味しさです。楊枝に2〜3粒刺してちょっと塩をつけると、お酒のおつまみとしても美味しくいただけます。  黒豆はポリフェノールを豊富に含み、美容と健康に良いと   言われております。まずは大豆本来のおいしさを是非味わってみてください。大粒ですので、一つ一つの食べ応えは十分ございます。たれや醤油だけでなく、塩をつけていただくと、より大粒の甘みを感じられます。大粒ならではの濃厚な風味は、細かくたたたり、すり鉢ですっても負けない強さがあります。そのままでもおいしいですが、たたいて納豆巻きにしていただくのもお勧めです。また、すって納豆汁としてもおいしくいただけます。味がついておりますので、そのまま、お召し 上がりできます。 お酒のおつまみに請け合いになる一品です。 納豆と切干大根と違った食感を楽しみながら、 お好みのお酒と合わせてご堪能していただけ ます。 温かいご飯にかけて頂いて、「おかず」としていただいても、満足していただけるボリュームと 食感がございます。ごまやねぎを加えて、 栄養バランスの取れたおかずとしても重宝します。 お茶漬けにすると、さらさらといただけます。そぼろの歯ざわりが残り、最後までおいしく 召し上がれます。 「ほし納豆」とは調味した納豆を干し上げた伝統の一品です。納豆を適度に乾燥させているので、その旨みを手軽に一粒ずつ楽しめます。干すことにより凝縮される納豆の旨み。そして、その旨みを引き立てる素朴な塩気。噛み締めるほどに納豆の風味がしっかりと広がります。 コリコリとした歯ごたえがあります。「ほし納豆」の風味は塩気と相まって、お酒の味を引き立てます。また、お茶請けとしても後を引く美味しさです。小腹がすいたとき、手元においておくのにも便利な一品です。   納豆は工場から直送しております。時代と共に変わりながらも、今でも多くの作業を手作業で行っております。昔ながらの納豆です。豆の浸漬時間、蒸煮時間、発酵時間、その後の冷却時間を温度、湿度に合わせて毎日変えております。