男山　純米生酒[北海道]（クール便扱い）【能登と共に。】ギフト 夏酒 誕生日 御中元 お中元

北の大地から涼しい便り！ 北海道の中央、大雪山連峰の懐に蔵を構える「男山株式会社」。 江戸時代から古今の名酒とうたわれ、かの歌麿の浮世絵にも描かれています。 蔵のある旭川市は、朝にダイヤモンドダストを観察できる厳寒の地。 万年雪に発する伏流水と厳しくも醸造に適した寒冷な気候と風土に恵まれています。 男山の酒造りは、伝統的な手法を重んじ、常に本物を求める精神を体現。 キレがあり、かつ酸のしっかりとした辛口酒を得意としています。 今回ご紹介する男山の生酒は コミカルな「ペンギン」ラベル！ ラベルの涼やかさはそのままに、 上品な香りと程よい甘味、なのにキレも良しの生酒です。 ■蔵元：男山株式会社（北海道旭川市） ■原料米：美山錦（秋田県産） ■精米歩合：55％ ■日本酒度：＋2 ■酸度：1．4 ■アルコール分：15％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。