コンセホ　カレデュエニャス　クリアンサ2019　赤　750ml.eCONCEJO　CARREDUENAS CRIANZA 2659

生産地 スペイン 地域 カスティーリャ　イ　レオン州　シガレス クラス DOシガレス 葡萄品種 テンプラニーリョ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ブラックベリーやプラムのような黒果実のアロマに、樽熟成由来のバニラやクローヴのようなスパイシーな香り。アルコールと酸味のバランスがよく、なめらかでエレガントなストラクチャーに、複雑で長い余韻が特徴。 畑に関する情報 バロリア・ラ・ブエナにある単一畑。標高760m。粘土石灰岩土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。コルドン仕立て。9月末～10月初旬に収穫。オーガニック認証の有機栽培。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて18℃で24時間の前発酵。25～28℃で1週間かけて発酵。その後アメリカンオークとフレンチオークの樽で12か月の熟成。軽い濾過。 受賞履歴 2019 サクラアワード 2024 ダブルゴールド ワイナリー情報 コンセホ ワイナリーはバリャドリッド市の北西、DOシガレスの地域にあります。古い歴史を持つ由緒あるワイン生産地ですが、現在は生産量、ブドウ栽培面積共に最盛期の10分の1以下に減少しています。そんな中、歴史ある産地の灯を消すまいと頑張っているのがコンセホの当主エンリケ・コンセホ・クトゥリと妻オルガ。ワイナリーは19世紀に設立されましたが、ワイン造りは50年の空白期間があり、エンリケ氏の父が1998年に再スタートしました。自社畑は全部で約30ha、2009年より有機農法で栽培し、2015年にビオロジック認証も取得。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CONCEJO　CARREDUENAS CRIANZAコンセホ　カレデュエニャス　クリアンサ　赤　750ml