カッシーナ　アデライデ　ランゲ　ネッビオーロ2021　赤　750ml/12本.eCASCINA ADELAIDE　LANGHE NEBBIOLO 519

生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCランゲネッビオーロ ブドウ品種 ネッビオーロ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ガーネットを思わせるルビー色。赤果実の爽やかでフレッシュな果実味。 ネッビオーロ種を最大限に表現するためアロマをできるかぎり抽出し、タンニンの少ない飲みやすく仕上げた1本。 畑に関する情報 0.2ha。所有するバローロの区画の若木（樹齢10年未満）のブドウを使用 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢10年未満。ギュイヨ仕立て。植密度5000本/ha。有機栽培実施（認証なし）。9月末～10月初旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 選果後、ステンレスタンクで発酵前果皮浸漬。26℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。 30hlの大樽で6か月の熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 カッシーナ　アデライデ カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデ女史に由来します。当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュからの名づけられました。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。CASCINA ADELAIDE　LANGHE NEBBIOLOカッシーナ　アデライデ　ランゲ　ネッビオーロ　赤　750ml/12