大山　特別純米酒ひやおろし　出羽の里蔵囲い限定品[山形県]（クール便扱い）【能登と共に。】ギフト お土産 御土産 秋酒

秋味の決定版「夏を越した熟成酒」ひやおろし 大山　特別純米酒ひやおろし　出羽の里蔵囲い限定品 山形県庄内地方の城下町、 鶴岡市にある蔵元「大山」こと加藤嘉八郎酒造。 蔵元のある大山地区はかつて「東の灘」とも言われた 酒造りが盛んなところです。 山形県産米「出羽の里」の特性を生かした仕上げで、 洋梨のような甘く澄んだ吟醸香と、甘やかでフルーティーな含みが感じられ、 喉越しはスッキリ、キレのある味わい。 秋の味覚を引き立てる、キレの良い後味です。 酵母は、発酵力の強い「きょうかい1801号」と「山形NF－KA」の2種類を使用。 「出羽の里」のふくよかさと、 「NF－KA酵母」の爽快感、「1801酵母」の華やかさ、 それぞれが織りなす最高のパフォーマンスを表現されたひやおろしです。 ■蔵元：加藤嘉八郎酒造（株）(山形県鶴岡市) ■原料米：出羽の里（山形県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：±0～＋1 ■アルコール分：16.5％ ■製造年：2024年 ■発送及び保管上の注意：クール便発送、要冷蔵商品