能登ワインサペラヴィ 樽熟成 2021 赤 辛口 720ml

世界最古のワイン産地と呼ばれる「ジョージア」の土着品種『サベラヴィ』を能登で育てて醸造致しました。 能登ワイン サペラヴィ 樽熟成 2021 辛口 赤 720ml　2,300円 このサペラヴィは強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種で、「ヤマソーヴィニヨン」を凌ぐ良質なワインを目指し、能登ワインが丁寧に仕込んだ辛口の生詰めの赤ワインです。 樹齢は4年とまだまだ若く、本来のポテンシャルを発揮するには早いかもしれません。　ですが、ブルーベリーやザクロのような果実味があり、力強さとエレガントさのバランスの取れた良い味わいに仕上がっています。 豚の角煮、筑前煮、回鍋肉などに合います ※ワインはとてもデリケートな商品です。 6月～9月の高気温の期間中は品質保持のため通常送料とは別に330円加算となりますが『クール便』のご利用をおすすめします。 ◆ブドウ品種：サペラヴィ(100%) ◆味わい：辛口　ミディアムボディ しなやかな口当たり、心地よい苦み、口中に酸味と旨みが広がる。　タンニンは程よく鼻に抜ける瞬間にベリー香が感じられる。 ◆色：やや青みがかったラズベリーレッド ◆飲み頃温度：16～18℃ ◆アルコール度数：11.0％