キアンティ リゼルヴァ ソガティア 赤ワイン イタリア トスカーナ州 750ml 辛口 タッチ滑らかミディアムボディ キャンティ【熨斗・のし対応 無料】 ハロウィン お祝い

ピュアな果実感、豊かな酸味に程良い渋み 美味しい要素がもたらすバランスの妙！ タイプ：赤ワイン 味わい：辛口　タッチ滑らかミディアムボディ 産地：イタリア トスカーナ州 ヴィンテージ：2019 内容量：750ml ALC：12.5% 品種：サンジョヴェーゼ クラス：キアンティ リゼルヴァ DOCG サービス温度：18℃〜20℃ピュアな果実感、豊かな酸味に程良い渋み 美味しい要素がもたらすバランスの妙！ ●畑 畑の標高は200-400m。 9月下旬から10月中旬にかけて手摘みで葡萄の熟度を確認しながら収穫。 ●ワイナリー 除梗後に丁寧に破砕、22度前後でコンクリートのタンクで12日間発酵。 この間ルモンタージュ（果汁を循環させて醪を撹拌）を行い、 同時にデレスタージュ（果皮や種子が浮き上がってきたら果汁を抜き、 果皮や種子を空気に触れさせ酸化させてから果汁に戻す）も実施、 色素や細やかなタンニンを抽出。 クロアチア東部のスラヴォニア産の樽で12ヵ月熟成。 ●造り手（TWP The Wine People：ザ ワイン ピープル） The Wine People、略してTWP。 それはワインを生み出すプロ集団。 まさしくワインの人々！葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー。 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す未来志向の生産者です。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口　タッチ滑らかミディアムボディ 産地 イタリア トスカーナ州 ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 サンジョヴェーゼ クラス キアンティ リゼルヴァ DOCG サービス温度 18℃〜20℃