バードック/ゴボウ ルート カット CUT オーガニック100g [ ドライ ハーブ] 有機JAS 有機 乾燥【公式】カリス成城 ハーブ 専門店

バードック/ゴボウルートカットオーガニック100g原産国：ポーランド英名：Burdock Root, Cut, Organic学名：Arctium lappa科目：キク科部位：根別名：ゴボウゴボウは日本人には非常になじみに深い根菜です。もともとは千年以上前に中国から渡米したものを栽培したものだそうです。平安時代末期の宮廷料理の献立にゴボウが用いられたとの記載があり、食用目的で古くより重要な野菜として使用されてきたようです。綿毛のようなフワフワしたものが混じることがあります。これはバードック葉の繊毛が絡まってくっついたもので、異物ではありません。2023年8月から、従来品より形状が大きく変わり、 カットの大きさが約2〜3倍になります。ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。