【WEB限定特別販売　まぐろ3種食べくらべセット　c314】海鮮 三浦 三崎 刺身 まぐろ 本まぐろ メバチ めばち まぐろ インド マグロ お取り寄せ ギフト 詰合せ

商品説明名称【WEB限定特別販売】まぐろ3種食べくらべセット　c314 主な原材料名クロマグロ・インドマグロ・メバチマグロ内容量 特選本まぐろ　中とろ　　　1サク（約200g)特選本まぐろ　赤身　　　　1サク（約150g)特選インドマグロ　中とろ　1サク（約200g）特選目鉢まぐろ　中とろ　　1サク（約200g）特選目鉢まぐろ　赤身　　　1サク（約150g)賞味期限冷凍　10日 調理方法【まぐろの食べ方】 袋に入ったままボールに入2～3分流水解凍。 赤くなってきたら水からあげ、厚いビニール袋から取り出します。キッチンペーパーで拭き取りラップに包んで冷蔵庫へ。 ※6時間以上経過した方が食感も良く美味しく感じます。解凍後6～40時間位は食べごろ。 【お刺身の切り方】 刺身は必ず筋目と交差するように切って下さい。 ※スジがあった場合 お寿司やお刺身に使う場合は、強いスジをとったり、スジが気にならないように薄く切ったり、短くなるよう隠し包丁を入れて下さい。 また魚のスジは火を通すとトロッととろける特徴があります。軽く炙ることでスジを柔らかくし、旨味を生かすことができます。 保存方法要冷凍（-18℃以下） 販売者株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18三崎と言えば　まぐろ！●本まぐろ 脂の質、身の旨みが最高峰と評されるアイルランド沖で漁獲された天然本まぐろ。極寒の海で育った本まぐろの中トロは、水分の少ないねっとりした赤身、きめ細やかなさっぱりとした脂の旨みを堪能いただける逸品です。ご自宅で寿司屋の味わいをお楽しみください。 ●インドマグロ（ミナミマグロ） 寿司の名店で昔からの名人と言われる職人が好んで使う美味しいマグロです。 日本ではクロマグロに次ぐ高級品として珍重されている。刺身や寿司種に利用され、インドマグロ（ミナミマグロ）の最大の魅力は「脂の甘さ」です。 ●メバチマグロ 三崎の漁港は、まぐろの水揚げで全国有数の遠洋漁業基地として知られ、1日に取扱われるマグロは、400本から1,000本と言われています。 マグロ類のなかでももっとも親しまれているもので、微かな酸味があり、そこに脂の甘みと、旨みがあります。あっさりしてのも特徴です。 ご家族や友人が集まるお誕生日やパーティーの贅沢な時間に、3種のまぐろの食べくらべをお楽しみ下さい。