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クローブ(花蕾部)/300g お得なMOTTOシングルハーブティー リーフタイプ
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学 名 Syzygium aramaticum 和 名 チョウジ 別 名 科 フトモモ科 原産国 原産国一覧をご覧ください→こちら 部 位 花蕾部 ※クローブの花部で蕾のうちに収穫して乾燥させた物です。※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。 ヅキヅキが気になる方 楽しく食事をしたい方 ブレンドにアクセントが欲しい方 ・ 特記すべきことはございません 商品製造会社 ハーブティー専門店「e-ティザーヌ」 (有限会社みむろ/静岡県) 一口メモ スパイスにも使われるクローブですが、ハーブティーとしてもよく利用されています。香りと味はとても強くピリッと刺激的でよい香りです。他のハーブに少量ブレンドするとよいでしょう。ちょっと気分をかえてスパイシーなハーブティーをお楽しみください。 クローブはインドなどで飲まれているマサラチャイ(インドのお茶)の材料になります。 *ミルクに紅茶やカルダモン、ジンジャー、クローブなどを入れて軽く火をいれて作ります。 ・この商品の小袋×5タイプは こちらのページ になります ・この商品のMOTTOタイプは こちらのページ になります ハーブティーの準備と淹れ方 クローブ(花蕾)は、半分に折ってからお茶にするとより香りを楽しめます。 おいしく淹れるための前準備 ・乳鉢を使って擂り潰す ・石臼を使って砕く クローブの淹れ方 a. 大サジ1/2杯〜1杯程度のクローブをマグカップのフィルターの中に入れます。 b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。(専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません) c. 浸出時間は5分〜8分程度。好みの濃さになるまで待ちます。 d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。 e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう − おいしく淹れるための前準備 − How To Blend 花系ブレンドのアクセントとして クローブ1粒 + ジャーマンカモミール + エルダー + ラベンダー ・・・ 2:1:1 MOTTOシングル クローブ 特徴のあるかわいい形のクローブは、胃腸薬のような刺激的な香りがします。香りに比べるとお茶に味はなく、飲んだ後、口の中がさっぱりするような清涼感があります。 形が釘に似ていることからフランス語のclou(釘)と名付けられました。東洋では「丁」の字に似ている為「丁子」と呼ばれています。