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かねよ 人気の6品お試しセット『生麦みそ1kg/母ゆずり醤油1L×2本/さしみ黒糖醤油360ml/めんつゆ500ml/あったら便利つゆ500ml』しょうゆ(こいくち/うすくち)、つゆ(めんつゆ/便利つゆ)は商品変更できます。※麦みそ/さしみ醤油はデフォルトで選択済みになっています

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南国鹿児島で親子三代に渡って、受け継がれたきた味。かねよ みそしょうゆ の6品詰合せセット ・母ゆずり(こいくちしょうゆ):独特のコクと強い甘味が特徴です。刺身はもちろん煮つけに使うと砂糖などの甘味料が少なくすみ、しっかり味が決まります。すき焼きの割り下も、ベースは母ゆずり濃口だけで出来ます。お好みで少量の砂糖を加え、あとは野菜からの煮汁と、濃さに応じて水を加えて調整するだけです。 ・母ゆずり(うすくちしょうゆ):鹿児島県枕崎の香り豊かな「かつお本節」とうま味タップリの「こくのある肉厚の国産いりこ」。これら2つを合せたダシを120分かけてじっくり抽出してとった一番だしをベースに、醤油をブレンドして造り上げています。また、お醤油自体の色が薄いので、素材の色も活かしながら風味豊かに仕上げることができます。お弁当の定番!ふっくら「玉子焼き」いつもの玉子焼きも「母ゆずり淡口」をスプーン1杯で大変身!冷めてもおいしいダシのきいた「玉子焼き」に仕上がります。 ※こいくちしょうゆ/うすくちしょうゆ変更できます。 ・めんつゆ:「鹿児島産カツオ節」と「肉厚の国産いりこ」「宮崎産しいたけ」の“だし”で昔なつかしい味に仕上げました。天然だし100%使用。調味料だしエキスは一切使用しておりません。また「国内産はちみつ」のまろやかな甘さは、小さなお子さんにも大人気。「ストレートつゆ」が麺に良くからむので、味が長く続き、最後の一口までおいしくお召し上がりいただけます。 ・あったら便利つゆ:天つゆ、親子丼、肉じゃがもこれ一本。水で割るだけで味がしっかり決まる。基本的な和食が手軽に作れる「万能つゆ」です。鹿児島産の「かつお節」と「椎茸」この2つのダシをふんだんに使い「淡口醤油」をベースに「はちみつ」を、たっぷりブレンドして造り上げました。そのままストレート、もしくは水で割るだけで濃さの調節が簡単に出来ます。丼もののつゆや肉じゃがのベース、炊き込みご飯など、色々なお料理に幅広くお使いください。味付けの難しい「親子丼」もあったら便利つゆ と 水を 1:1 で割るだけ。しっかり味が決まります。 ※めんつゆ/あったら便利つゆ変更できます。 ・やまぶき生麦みそ:塩分控えめの「麦味噌」です。「麦麹」ならではの香りとコクのある甘みで、お料理が風味豊かに仕上がります。2度炊きしても風味が落ちないので、鍋や煮込み料理に最適です。フワフワの揚げにシャキシャキのモヤシの相性が抜群です。モヤシは火を通し過ぎないように、シャキシャキの状態がおすすめです。 ・黒糖甘口さしみしょうゆ:黒糖をふんだんに使い、独特のコクの強い甘みとトロミが特徴で、肉や魚などのタレとして、そのままご利用いただけます。"鶏刺し”や"馬刺し"のタレとして人気が高く、そのまま焼肉のタレとしても使えるほど、低塩でしっかりした甘みが特徴です。魚介は、脂ののった"ブリ"や"かんぱち""イカ刺し"に、特におすすめです ※やまぶき生麦みそ/黒糖甘口さしみしょうゆは発送用ケースの都合上、変更できません。その為、商品詳細を選択は表示されませんが、既に選択された状態になっております。 商品情報 名称 ■こいくちしょうゆ:こいくちしょうゆ(混合) ■うすくちしょうゆ:しょうゆ加工品 ■さしみしょうゆ:こいくちしょうゆ(混合) ■やまぶき生みそ:麦みそ ■めんつゆ:めんつゆ ■便利つゆ:つゆ 原材料名 ■こいくちしょうゆ:アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、一部に小麦・乳成分大豆を含む ■うすくちしょうゆ:しょうゆ(国内製造)、(小麦、大豆を含む)、風味原料(かつお削りぶし・いわしにぼし)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ■さしみしょうゆ:アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、黒糖、加工黒糖、中双糖)、米発酵調味料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、(一部に乳成分を含む) ■やまぶき生みそ:はだか麦(国産)、大麦、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB2 ■めんつゆ:しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、蜂蜜、米発酵調味料、かつお削りぶし、しいたけ、調味料(アミノ酸等)一部に小麦・乳成分・大豆を含む ■便利つゆ:しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、蜂蜜、米発酵調味料、かつお削りぶし、しいたけ、調味料(アミノ酸等)一部に小麦・乳成分・大豆を含む 内容量 ■母ゆずりしょうゆ:1000ml ■さしみしょうゆ:360ml ■やまぶき生みそ:1kg ■めんつゆ:500ml ■便利つゆ:500ml 賞味期限 ■こいくちしょうゆ:製造日より1年半 ■うすくちうすくち:製造日より1年 ■さしみしょうゆ:製造日より1年 ■やまぶき生みそ:製造日より冷蔵で6ヶ月 ■めんつゆ:製造日より1年半 ■便利つゆ:製造日より1年半 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■やまぶき生みそ:直射日光を避け、冷暗所で保存してください 開封後はお早めにお召し上がり下さい 製造者 株式会社 横山味噌醤油醸造店 鹿児島県鹿児島市南栄3丁目30-2 ご注意 リニューアルに伴い、パッケージ・内容量等は予告なく変更する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 配送・お支払方法について ・日本郵便(ゆうパック)またはヤマト運輸(宅急便)で発送します。 ・北海道・東北・沖縄県への発送は別途送料がかかります。 ・お届け先住所に間違いがあると、商品をお届けできません。ご注文前にご確認ください。 ・お客様のご都合による返品の場合、商品代金のご返金ができない場合がございます。  あらかじめご了承ください。   例1/お届け先のご住所なし、もしくはご住所間違いにて当店へ返送となり、   そのまま返品される場合   例2/長期ご不在等により、配送センターの保管期限が切れ当店へ返送となり、   そのまま返品される場合